Όταν κυκλοφορήσει η "ΟΙΝΟΛΟΓΙΑ Τεχνολογία και Επιστήμη" θα έχει τελειώσει ο τρύγος τη χώρα μας. Μια νέα κατάσταση διαμορφώθηκε. Αναφέρομαι στην τιμή διάθεσης των σταφυλιών. Η παραγωγή ήταν μεγαλύτερη από την περασμένη χρονιά, όμωJς δεν θα χαρακτηριστεί σαν χρονιά παραγωγής ρεκόρ. Η τιμή διάθεσης των σταφυλιών έπεσε σε χαμηλά επίπεδα αλλά σ' αυτό δεν έφταιξε η αυξημένη παραγωγή. Ο κανόνας της προσφοράς και της ζήτησηςλειτούργησε φέτος εντονότερα από τις προηγούμενες χρονιές. Ομως η πτώση της τιμής είναι ένα σύμπτωμα, η αιτίαβρίσκεται στην πτώση της κατανάλωσης και της μειωμένηςαγοραστικής δύναμης του καταναλωτή. Ολες οι χώρες πουπαραδοσιακά είναι παραγωγοί κρασιού βλέπουν τους καταναλωτές να πίνουν όλο και λιγότερο κρασί ή να στρέφονταισε άλλα προϊόντα. Οι οικονομικές συνθήκες που επικρατούνστη χώρα μας, εξαναγκάζουν σε μείωση της κατανάλωσης. Το χέρι μπαίνει δύσκολα στην τσέπη και αυτά που θίγονται είναι Τα λιγότερο αναγκαία ή που έτσι τουλάχιστον φαντάζουν. Αν και ολο συχνότερα διαβάζουμε τελευταία σταειδικευμένα έντυπα για την προσφορά του κρασιού στηνυγεία και διατροφή, δύσκολα ή ελάχιστα η πληροφόρηση αυτή φτάνει στον καταναλωτή. Αντίθετα οι υστερισμοί των αντιαλκοολικών αγώνων βρίσκουν εύκολα θέση στα Μ.Μ.Ε. Χρειάζεται συμμετοχή και προσπάθεια απ' όλους μας ώστε να γυρίσουμε το ποτάμι πίσω. Μήπως είναι καιρός να φτιάξουμε Το Εθνικό 'Οργανο Προώθησης του Κρασιού; Και όχι βέβαια κρατικό. Το Κράτος έχει την δύναμη, αν έχει την θέληση, να (αντι)δράσει. Εμείς τι κάνουμε,'